(경기뉴스통신) 김포시는 올바른 식습관 형성을 위한 학부모 대상 식생활 체험교육을 지난 25일과 28일 2회에 걸쳐 동을산리에 위치한 ‘달뫼마을 사람들’ 체험장에서 실시했다.

이번 교육은 김포시 학교급식 모니터링단 학부모들을 대상으로 “김포 콩 바로 알기”, “김포 콩을 이용한 두부 만들기 체험” 등으로 진행됐으며 교육에 참가한 학부모들은 무쇠 솥을 이용해 옛날 방식 그대로 두부를 만들고 직접 완성한 두부를 이용한 신선한 두부 샐러드를 맛보기도 했다.

이번 교육이 진행 된 체험센터는 김포시 마을기업 1호인 ‘달뫼마을 사람들’에서 운영하는 체험장으로 올해 신규 개관해 마을 청년과 어르신이 함께 꾸려가는 곳이다. 이번 체험 교육에서도 마을 어르신 두 분과 청년이 함께 진행을 맡아 교육 내내 훈훈한 분위기를 이끌어 냈다.

교육에 참가한 한 학부모는 “아직 미숙한 부분이 있지만 청년과 어르신이 함께 꾸려가는 모습이 아름답다”며 “김포 콩을 사용한 두부를 만들 수 있어 더 의미 있는 식생활 교육이었다”고 소감을 밝혔으며 “향후 우리시에 물류센터가 설립돼 하루 빨리 관내에서 가공된 맛있고 건강한 두부가 학교급식에 공급 될 수 있는 날을 기대한다”고 말했다.