(경기뉴스통신) 의정부시보건소는 오는 27일부터 ‘저염식 요리교실’ 5기 참여자를 운영한다.

이 교육은 고혈압 등 성인병의 원인으로 주목받는 나트륨에 대한 관심이 높아짐에 따라 주민의 건강한 식생활 개선을 위해 운영하는 프로그램이다.

교육은 가능1동 주민센터에서 4주 동안 4회 과정으로 진행되며 고혈압과 나트륨의 관계, 고혈압 관리를 위한 건강한 식습관 등의 이론 교육과 저염식 레시피를 활용한 실습 교육으로 진행된다. 4회의 교육을 모두 참석한 수료자에게는 가정용 염도 측정기를 증정해 가정 내에서 지속적으로 저염식을 실천할 수 있도록 지원한다.

이종원 의정부시보건소장은 “저염식 식습관은 고혈압을 예방·관리하기 위한 가장 중요한 식사원칙이다”며 “지역주민들의 저염식 실천을 위해 지속적으로 교육을 제공하겠다”고 말했다.